2019年11月30日 星期六

【2019夏 波蘭親子自助】景點|華沙|克拉辛斯基公園Ogród Krasińskich/Krasiński Garden


這個公園幅員廣大,西邊有克拉辛斯基宮(現為國家圖書館),宮殿南方有一座兒童遊樂場,旁間就有一座流動廁所。公園中心有一座水池可見游鴨,往西北走還有第二座兒童遊樂場施。POLIN猶太歷史博物館就在附近,當初安排這裡,就是為了讓小孩在參觀博物館前後有一個放電的空間。




這是我們在波蘭到訪的第三個公園,除了前一天在Park Kazimierzowski發現波蘭公園特色:

1.具備沙地或沙池
2.設施的樣貌多元,體能與平衡感訓練必備!
3.狗兒不能進入遊樂場

之外,這次驚豔的是遊具融入建造工程的部分。

第一個遊樂場

接下來就來分享一下這個公園,造訪的第一個遊樂場有哪些設備:

這一區的遊具呈現金屬精簡風,攀網和樓梯、攀爬、吊單槓空中漫步一起結合,比較適合年紀大的小孩。


另一邊是大片沙地,適合中幼小孩。先前公園常見的敲擊音樂遊具、建造工程遊具一樣深受小孩喜愛,功能雷同造型各異,一歲半兒子和三歲女兒都玩得很開心。








再另一側的沙池有兩台挖土遊具!弟弟應該就是在這裡愛上挖土機的吧~後來在Schronisko w Dolinie Roztoki白雪公主的家遇到挖土機玩具車,整個依戀爆棚,於是媽媽回國後開始物色弟弟的交通工具系列玩具(誤)


在這一區的遊樂場玩完之後,我們動身前往POLIN猶太歷史博物館。途中穿過一處噴水池,夏天的波蘭天氣雖然感覺陰晴不定,但是旅遊起來還算是挺舒適的,波蘭家庭想必也是珍惜這溫暖的陽光,常讓孩子在噴水池盡情嘻玩;我們則因為還有重點行程要走,所以沒讓小孩下去玩。


公園裡有一個小湖,倒映著克拉辛斯基宮美麗的身影,如果有閒暇在這裡野餐是一件多麼棒的事!尤其綠樹成林。



第二個遊樂場

結束完POLIN的參觀,繼續讓小孩前往這個公園的第二個遊樂場參觀,有不少家庭也和我們一樣。一個爸爸帶著多位小孩結束King Matt’s的活動後,繼續帶到這裡來放風,中途還先去買了冰淇淋給孩子們吃;媽媽下班後再到遊樂場跟他們會合。

一樣有建造工程的遊具,不過相較東南方的金屬精簡風,這裡的材質是木製,年代看起來也比較久。




波蘭公園遊樂場幾乎必備的旋轉遊具

同一個公園,搖搖馬造型也不同

再往裡走,就會遇到上面提到的小湖,還有游鴨可以欣賞喔

回顧:


Pałac Krasińskich/ Krasiński Palace/克拉辛斯基宮,又稱Pałac Rzeczypospolitej/ Palace of the Commonwealth英聯邦宮,這座宮殿是巴洛克住宅的典型範例,初建於 17 世紀末,在 1944 年的華沙起義 (Warsaw Uprising) 期間遭德軍焚燬,戰後業經悉心規劃重建,方有今日的恢弘氣派。一旁還坐落著美麗的庫拉辛斯基花園 (Krasiński Garden),園內保留著宮殿原本的圍籬和大門遺跡,而 19 世紀種下的樹木,至今仍青翠繁茂。現為波蘭國家圖書分館,週一至周五0900-1700,手稿和早期印刷書籍閱覽室,紙本書面申請16:15前。
以上節錄自智遊網。圖書館詳細開放時間,請點https://www.bn.org.pl/en/about-us/opening-hours/

2019年11月28日 星期四

【2019夏 波蘭親子自助】食|波蘭廚房常見的香料與茶包

在波蘭最後一個住宿點的廚房

這次在波蘭的住宿地點幾乎都附有廚房,有些更像是主人以往的小家庭公寓不住了,改為日租公寓,所以我們得以一窺波蘭的廚房常見調味料有甚麼!

除了必備的油、鹽、白糖,咖啡粉、紅茶包/花草茶包等,我覺得比較特別的是覆盆子濃縮果汁粉,還有搭配各式不同食材的獨特香料。

下面這張照片是我們在波蘭最後一個住宿點的廚房調味備品;除了上面是可可粉外(右上是小瓢蟲DM),下面的都是料理調味香料。從左到右依序是黑胡椒、越南肉桂粉、魚肉料理、肉類料理、義大利麵。


因為在波蘭常上超市購買食材,意外發現附贈香料包的鱒魚,洗淨烤熟後超級好吃;加上發現每個廚房幾乎都有這些香料包,所以也決定買一些回台灣用。不過我們家在台灣一年開伙的機會,可能完全不及波蘭一個月,所以我只買了幾種常煮肉類的香料包。果然回來台灣四個月,我只開了一包牛肉香料,用來包水餃肉餡XD

在小瓢蟲買到附贈香料包的鱒魚,進烤箱烤熟直接食用,兒子超愛

其實這些香料在台灣都買的到,只是台灣幾乎都是玻璃瓶裝,我們自己平常煮飯也甚少使用調味,所以一直沒有買;這次剛好趁著一股衝動買回家!


包裝上PRZYPRAWA 是香料的意思,配合不同食材裡面的香料調配不同(有些波蘭字母打不出來,請包涵):

WOLOWINY牛肉
RYB
KURCZAKA PO PROWANSALSKU普羅旺斯雞肉
PIEPRZ CZARNY黑胡椒
KURCZAKA
MIESA 肉類
CYNAMON Z WIETNAMU越南肉桂
WLOSKIEJ義大利()

住宿廚房也常提供紅茶包。我在小瓢蟲Biedronka買的這款紅茶包雖然有100入,但裡面茶葉其實不多,看起來就是碎渣渣,還有點澀;不過這樣的劑量對我來說剛剛好,上班才不會過度依賴咖啡因來提神,口感的部分有時就加一些牛奶或豆漿來潤喉囉~其實就是偷懶不泡台灣高山茶。

左邊紅茶包;右邊可可粉,還沒機會打開它

還有覆盆子濃縮果汁粉(裡面想穀粒的形狀一顆一顆的),我有時想喝甜的紅茶,就會把它當糖來加,順便增加微酸的果香。以上供大家參考囉~

覆盆子果汁濃縮粉



2019年11月26日 星期二

【2019夏 波蘭親子自助】景點|華沙|猶太歷史博物館Polin和帶小孩別錯過King Matt’s


猶太歷史博物館Polin/ The Museum of the History of Polish Jews https://www.polin.pl/en
週四免費1000-1800,語音導覽10zl沒中文。(免費日、詳細開放時間、當期展覽、票價,請依網站最新公告為主)。
參觀日期:20197

真心推薦:
King Matt’s Family Education Area馬特國王的家庭教育區Polin兒童教育中心)
非常適合兒童參與,Weekdays (15:00-18:00) fun for free without time limits https://www.polin.pl/en/kingmatt

這天忘記是甚麼原因太晚出發了,一路走過去花了一些時間(雖然可以好好的認識這座城市),又安插了一個公園,導致在猶太歷史博物館的時間被壓縮到只剩兩小時!真的不夠!!因為單博物館展覽本身就值得花23小時,有帶小朋友的,兒童教育中心又非常適合放飛小孩,絕對值得保留至少3小時給這座博物館。

博物館周邊沒甚麼吃的,但是館內餐廳有提供兒童餐10-13zl


進入博物館前要先經過安檢。展覽內容涵蓋10世紀到現在1000年猶太人的歷史,順著時間軸,將展示規劃為八個區域,詳細介紹可以點這裡


1. 森林
傳說中,猶太人行經一座茂密的林地,聽到了樹林裡傳來「Polin」的聲音,在希伯來語表示在此休息的意思,於是在這個地方停留下來;「Polin」也成為博物館名稱的發想。


2. 初遇960–1500
在十世紀時,猶太人常以以商人的身份經過波蘭。五百年後,已經有許多猶太人定居在波蘭的一百多個城鎮中。這個地方可以了解猶太人從哪裡來、定居在何處,以及當時猶太社區運作的方式。因賞博物館最古老的文物-十三世紀印有希伯來字母的幣。



3. 天堂1569–1648
波蘭立陶宛聯邦時期,猶太人享有他們從未有過的自治權。巨大模型展示克拉科夫Kraków(當時的波蘭首都)與鄰國卡齊米日Kazimierz的互動模式。在這裡還可以使用400年前的印刷機製作自己的印刷品。


4. 猶太城鎮1648-1772
展覽重現shtetl(即猶太人佔人口多數的城鎮)的日常生活,還有市集廣場和小酒館。這裡有一個重點參觀的文物:重建Gwoździec的木製猶太教堂彩繪穹頂,與重製Bimah(位於猶太教堂中心的平台,禱告詞常被站在上面的人讀出)。



5. 與現代相遇1772-1914
十九世紀,當普魯士、俄羅斯、奧地利等勢力籠罩波蘭,波蘭猶太人成為三個不同國家的公民。加上快速的工業化,不少猶太人開始掙扎於保存自己文化的獨特性與尋求文化的融合。在第一次世界大戰爆發前不久,猶太人問自己的問題是:我們是一個國家嗎?我們應該說哪種語言?我們需要我們自己的文化嗎?



6. 在猶太街1918–1939
1918年,波蘭重新獲得獨立。猶太人成為擁有充分權利的公民,而猶太人仍然是經常受到歧視的少數人。第二次世界大戰前夕,波蘭是350萬猶太人的故鄉,這是歐洲最大的猶太人散居地。展示模擬一條街道,包含當時藝術家常會光顧的電影院或咖啡館。


7. 大屠殺1939–1945
二戰期間,波蘭90%的猶太人在大屠殺中喪生;而POLIN博物館就建在華沙以前猶太區的中心。這一區展示色調灰暗而嚴肅,帶著歷史的沉重感。

8. 戰後時代1944年至今)
戰爭結束後,有35萬猶太倖存者留在了波蘭廢墟的邊界內。他們再一次面臨身分認同的問題、未來該何去何從?展區透過對現代猶太人的訪問,不斷尋找定位。



因為時間實在太趕,在第三區「天堂」過後,幾乎是快速看過,然後拍照記錄的狀態。

印象最深是第三區「天堂」的印刷體驗,當天有一位館員或志工,協助參觀的民眾進行。特別的是他會問你從哪裡來的,然後用你的語言教你操作步驟。他有一本小本子,紀錄多國發音。有趣的是我說我來自台灣,他回應的語言閩南語!他超可愛超認真,還跟我確認了好幾句發音,大多是閩南語夾雜一點國語(Mandarin)。後來我稍微跟他解釋了一下兩者差異,畢竟台灣是多元族群組成的,對著其他族群講閩南語,恐怕是鴨子聽雷,雙方受挫吧。

這位館員真的太體貼,特別提醒我要加速觀展速度,因為後面還很多展廳會來不及看!如果有民眾信箱,簡直寫信該讚賞他。


印象第二深刻的是第一區「森林」,雖然它的展示方式比較像佈景或入口意象,但我家老大對這裡印象特別深,行程中和回國後還提及過幾次,連帶也加深媽媽印象XD。女兒對這裡印象深的原因,可能是我們在這邊步調還非常慢,帶著她一起感受林中傳來「Polin」的聲音,然後跟她解釋:「當時有一群猶太人來到這裡,聽到樹林小鳥唱:『PolinPolin~停下來吧,停下來吧,在這裡休息吧!』。」



King Matt’s Family Education Area馬特國王的家庭教育區

快速結束分為八區的常設展,我們來到Polin博物館的兒童教育中心。King Matt’s 是這次波蘭行所有博物館中,最令我驚豔的兒童教育中心!因為不管在硬體或軟體,你都可以感受到它的用心及細膩之處,更能見到許多孩子優游其中。

依著指示從服務台旁邊的走進去,就可以看見King Matt’s的入口


放置鞋子的地方很隨興,這裡有一些文宣品可以拿,還可以自製王冠。女兒很不喜歡往頭上戴東西,在這一區玩樂完很配合地戴上王冠讓媽媽拍照娛親一番。回程的路上也遇到一些兒童就這樣帶著王冠離開呢!



文宣平台旁邊就有兒童廁所,是不是超方便!洗手台施作低矮,還準備了小椅子,只要小朋友會自己走跳,自己站上去碰到水都沒問題了。


我覺得這個空間特別友善小孩:色彩鮮明的視覺、導成圓角的傢飾、不失童趣的裝飾、充滿自由的可能!雖然官網上說適合4-9歲的兒童,但我覺得1-12歲也都可以在這裡找到自己舒服的位置。





大型軟積木區,幾個小孩玩high了,拿來築城牆躲貓貓之類的(但是聲音不大),館員和其他家長泰然自若,閉館前孩子們也自己把物件擺放歸位。這點我是有點意外,不知是一般成人對孩子的尺度都是如此,還是剛好在場都包容。或許這也是落實King Matt’s得核心理念:在家庭氛圍中結合學習和創造樂趣吧!不過我很確定這樣的場景若是在台灣博物館的兒童學習中心,可能遭白眼的機會比較大XD


其實兩者之間沒有絕對好壞,只是我自己有時候會反思,我們在外禁止孩子太多,是不是就此框了框架,失去了自我探索的機會與創造的可能。

好幾次旁觀下來,波蘭的父母在外大概就是觀察的到、陪伴的角色居多,神奇的是小孩子除了玩得盡興之外,也不至於失了分寸,親子教養真的是一門學問呀!

這個男孩變身蟲怪一路跳去找媽媽說hi~ 再看這位媽媽這麼優雅的在這片充滿綠意的落地窗前閱讀,瞬時對此地有種相遇恨晚的感覺!


這裡也有一些嬰幼兒敲擊玩具、猶太文化相關圖卡,以及眾多繪本;比較可惜的是主要為波蘭語。


King Matt’s在周一至周五15:00-18:00、周末10:00-18:00對所有人免費開放喔!

這座博物館真的是非常用心在經營,不論是硬體和軟體上,都可以感受到為過去歷史的紀錄、現代經歷的省思、未來教育的傳承,所做的努力;而過程中又不至於背負過多沉重的歷史包袱.有興趣的朋友千萬錯過了。



【2019夏 波蘭親子自助】景點|華沙|維拉諾夫宮Wilanów Palace

皇宮背面與巴洛克花園 維拉諾夫宮 Wilanów Palace http://www.wilanow-palac.pl/en/palac/your_visit ; 週四免費 , 0900-1600 參觀 Route1 路線一 , 09:00 在售票處開放限量索...